martedì 28 giugno 2016

E il tempo fugge

Ieri sera è morto Bud Spencer.
Normalmente non sono particolarmente toccata dalla morte dei vip. Ho sempre avuto uno scarso attaccamento per i mass media.
Ma con Bud Spencer e Terence Hill io sono cresciuta. Ricordo le serate passate con mio papà a guardare i loro film, regolarmente, malgrado li sapessimo a memoria. Credo che nessun altro sia riuscito a far ridere mio padre come loro due. Terence Hill poi me lo volevo spesare. Aveva quel viso da ragazzotto gentile e bellissimo che mi incantava.
Insomma, la morte di Bud Spencer mi ha lasciato l'amaro in bocca e un po' di malinconia pensando ai bei tempi andati. Pensando che il tempo passa e le cose cambiano, in continuazione e tu non le puoi fermare.
I miti della mia infanzia uno a uno spariscono e le generazioni nuove ne hanno altri, diversi che spesso io non conosco e non mi va nemmeno di conoscere perchè li trovo troppo spesso vuoti e maleducati. Già da giovane apprezzavo di più i miti del passato che quelli del mio tempo.
Insomma, mi sono sentita un attimo malinconica e un pochino vecchia anche se non ho nemmeno trent'anni.
Bud Spencer poi era un mito buono. Nel senso che non era il classico cantante morto di overdose o l'attorucolo sempre in carcere. Lui era con i buoni, era quello con dei valori e questo me lo rendeva ancora più caro. La sua vita era fatta di cose concrete, cose a cui uno poteva ispirarsi.
La cosa che maggiormente mi dispiace è che la carriera sua, come quella di Terence Hill, in Italia, è stata completamente oscurata da sciocchezze. Possibile che un cinepanettone riscuota più successo di un Bud Spencer? E si che di film ne ha fatti e di ogni genere. Ricordo che a scuola la classe si divideva fra chi amava questo attore e chi derideva i suoi film. Perchè? Io li ho sempre trovati ottimi e pieni di cose buone. Una dimensione in cui la violenza scompare davanti al gioco, in cui, nonostante le botte quello che emergeva erano sempre valori come l'amicizia, l'aiuto verso i più deboli, il rispetto verso gli altri. Insomma, dei valori buoni per un omone buono.
L'Italia però non li ha mai accettati sul serio, non li ha mai premiati, non li ha mai ospitati in questo o quel canale, relegandoli sempre a cinema si serie B, forse perchè troppo poco appariscenti e latori di buoni messaggi.

Comunque sia. Ciao Bud, grazie di avermi regalato tante ore piacevoli e di avermi insegnato tante buone cose.



sabato 11 giugno 2016

Al cinema: The Boy

Buongiorno!
Oggi parliamo di cinema. Su questo blog dubito vedrete mai recensioni cinematografiche sulle new entry delle sale. Diciamo che sono passata da accanita fan delle sale ad accanita fan dello streaming e simili. Una volta al cinema ci andavo parecchio, tutte le settimane, ora costa quanto una pizza e la pizza è troppo spesso meglio delle pellicole. Che tristezza.


Comunque, recentemente nelle sale è uscito The Boy. Non so cosa mi abbia spinto ad andare al cinema a vederlo. In genere se siete amanti dell'horror come me, sono sicura che capite benissimo la diffidenza di andare a vedere le nuove uscite del genere. Di solito il trailer contiene esattamente tutte le scene più da brivido del film e il film è na delusione. Figuratevi che l'ultima volta sono andata a vedere Paranormal Activity ed è stata la goccia che ha fatto traboccare il vaso. Ma che è?

Comunque: The boy.

La storia è lineare e semplice, si evolve lentamente con il botto finale (non parlo della fine fine, quella potevano risparmiarsela ma vabbè, il 90% degli horror finiscono così che magari ci si spara il sequel...).
Tutto inizia con la fuga di Greta (Lauren Cohan) dall'America a causa dei maltrattamenti del suo ragazzo. Decisa a stare anni luce lontana da lui, la ragazza parte per l'Inghilterra dove ha trovato lavoro come baby sitter presso una coppia di facoltosi anziani. Il suo pupillo è Brahms, il figlio della coppia.
Appena Greta arriva alla villa resta scioccata dal fatto che Brahms altro non è se non un bambolotto di porcellana che i due anziani genitori trattano come un bambino vero: lo vestono, lo fanno studiare, gli fanno ascoltare musica e via dicendo. Insieme al bambolotto a Greta viene consegnato un foglio di regole specifiche con gli orari di Brahms. Ma ecco che quando lei opta per tagliare la corda, il padre di Brahms la informa che avevano veramente un figlio di nome Brahms, morto anni prima in un incendio, e lascia sottintendere che hanno bisogno di tutti quei rituali per non soccombere al dolore. Greta è combattuta ma poi di fronte alla possibilità di uno stipendio gratis decide di rimanere. L'anziana coppia parte e una volta sola con Brahms, attorno a Greta accadono fatti sempre più strani. Non sarà che Brahms è vivo e intenzionato a fare rispettare le proprie regole a qualsiasi costa?

Greta inizia a rendersi conto che qualcosa in Brahms è molto strano

La prima metà del film è lenta e succede molto poco. Credo sia più che altro una lunga introduzione per conoscere i personaggi e per trascinare lo spettatore dentro la parte emotiva della pellicola. Resta sempre quella leggera tensione di sottofondo, ma credo che quando si parla di bambole di porcellana sia sempre così! Devo dire che anche se lenta, non ho trovato questa prima parte noiosa, ma semplicemente una lunga introduzione tutto sommato interessante.
La seconda parte del film invece è quella in cui ci troviamo con Greta a essere sempre più impauriti ed affascinati da Brahms e lentamente ci rendiamo conto che si, probabilmente Brahms non è un semplice bambolotto da ignorare. Le cose che spariscono, i passi nella casa e via dicendo in un crescendo di eventi fino alla capitolazione finale che non vi svelo.

A dire il vero, con il senno di poi, il finale è anticipato in ogni parte del film, ma gli indizi sono così ben armonizzati con la trama che non si riesce a captarli se non a film finito.



Cosa mi è piaciuto:
Il film è una storia abbastanza originale. Mi sono piaciuti moltissimo gli effetti da vecchio film horror, con tutte le cose che avvengono fuori portata della telecamera, quindi con una serie di effetti speciali davvero semplici, solitamente rumori, ombre oppure la bellissima scena in cui si intravedono i piedi di Brahms che cammina dietro una porta. Credo che questa semplicità nel creare tensione sia la chiave del successo di vecchi horror e per contro, l'esagerata complessità e il voler sempre mostrare qualcosa in più sono la rovina di tanti di quelli nuovi. Ho ritrovato in questa pellicola una certa genuinità e una pellicola senza pretese se non quella di intrattenere.
Mi è piaciuto da matti Brahms, è veramente ben fatto, sia fisicamente che psicologicamente (per quanta psicologia abbia un bambolotto).

Cosa non mi è piaciuto:
La storia del fidanzato violento di Greta, perchè era troppo scollata dal resto della trama e sapeva proprio da trovata per allungare il film. Oltretutto sembra quasi palese che il boyfriend cattivo sia stato introdotto per avere qualcuno su cui sfogare la violenza del film senza fare del male ai buoni. Questi riguardi per i buoni da fiaba Disney nei film horror sono sempre fuori luogo.


Ho trovato The Boy un film senza niente di speciale ma con qualche piccolo merito. Non è niente di eccezionale, non è un film che sarà ricordato dai posteri ma intrattiene ed è curato.
Per una volta non mi sento presa in giro dal regista nello sborsare i soldi per il biglietto.
Se avete una serata libera, guardatelo. Non ci sono scene particolarmente violente, o momenti poco adatti ai meno temerari. La tensione sale lentamente ma non sfocia mai in momenti terrificanti.
Tutto sommato mi è piaciucchiato.

Voto: 6,5

venerdì 10 giugno 2016

Libri a prezzi modici - come scovarli?

Buongiorno!
Una volta ero una studentessa amante dei libri ma senza spicci e perciò i 20 euro del libro appena uscito con copertina figa e fiammante erano decisamente troppo sopra la mia portata. Entravo regolarmente in libreria, sospiravo verso quelle bellezze e poi mi dirigevo allo scaffale offerte sperando che ci fosse qualcosa di interessante. Di solito ci sono i classici, ancora i classici e stupidaggini alla Fifty Shades. 
L'offerta più divertente in assoluto è la nuova edizione dell'ennesimo capitolo di Twilight con il primo libro e l'ultimo uniti a prezzo di uno! Mi ha destato perplessità l'impossibilità di comprare solo l'ultimo. Ma devo per forza ricomprare il primo?! Mah...



Comunque. Da studentessa squattrinata ho dovuto ingegnarmi no? Ecco dove frugare per reperire libri a poco.

#1: i mercatini dell'usato



Nel posto dove abito ci sono le caprette di Heidi che fanno ciao e quindi i mercatini dell'usato sono un'utopia. Ma se abitate in città sono un'ottimo modo per passarsi un piacevole pomeriggio e mettere insieme qualche buon libro. Andrea Pennywise è un vero esperto in merito e ha lanciato l'hashtag #lapiratatadelmese con cui mostrare i proprio bottini.
I mercatini dell'usato hanno l'indubbio vantaggio di nascondere perle a prezzi ridicoli e di trovarci pure vecchie edizione che non troverete mai altrove o addirittura roba fuori produzione. Non ho mai capito i principi secondo cui le case editrici mettano fuori produzione certi libri che hanno pure avuto successo. Di nuovo, mah,...

#2 Scambisti



In internet si possono trovare un'infinità di siti dedicati allo scambio di libri. Il più comodo e geniale a mio parere è bookmooch.
Vi iscrivete e poi inserite tutti i libri che avete e volete scambiare e tutti quelli che desiderate. Ci sono funzioni interessanti per cercare libri per genere, gli ultimi aggiunti ecc.. Insomma un mercatino dell'usato on-line.
Su bookmooch non si paga e non si usano carte, semplicemente si racimolano punti. Ogni libro che inserite (che dovete possedere!) vale 0,1 punto. Per ogni libro che spedite a un altro utente accumulate 1 punto. Chiedere un libro in scambio costa 1 punto. In pratica ogni scambio vi da diritto a una richiesta.
Le spese di spedizione sono tutte a vostro carico e viceversa riceverete i libri completamente gratis. Ora, non state a spaventarvi i costi sono irrisori. Ho notato, ricevendo i libri, che molti utenti non sanno dell'esistenza del Piego di Libri: è una tariffa statale (se le poste dicono che non esiste, come il solito, fatevi dare il modulo di reclamo e magia...compare) per cui potete spedire fino a 3 libri a 1,28 euro. Ci prendete giusto il caffè! Comodissimo.

Pro: trovo il sistema bookmooch geniale perchè a differenza di altri siti non dovete scambiare libri con libri, con il rischio che voi volete quello di un utente che però non è interessato ai vostri. Il sistema a punti vi rende liberi di chiedere i libri a chiunque, scambiandoli con 1 punto anzichè un libro.
Chiaro? Se no ditemelo che vi spiego.

Contro: Ci sono pochi utenti italiani e spesso scambiano scempiaggiani. Si tratta di un sistema basato sull'onestà e non sempre funziona sebbene ci sia il classico sistema di feedback. Almeno non ci rimettete soldi! Io comunque mi ci trovo bene. Provatelo

# 3 Amazon

Amazon era molto conveniente tempo fa..prima della Legge Levi giustamente chiamata anche legge anti-amazon. Sostanzialmente limita sensibilmente gli sconti che Amazon può fare. Tecnicamente per agevolare le piccole librerie, in pratica i risultati prima e dopo non sono cambiati di una virgola, tranne che ora Amazon non fa più gli sconti convenientissimi di una volta. In compenso ha aggiunto la sezione usato. Rimane comunque conveniente e con 19 euro di libri avete diritto alle spedizioni gratis, oltre a ciò è sempre veloce nella consegna, massimo 3 gg lavorativi avete tutto, ma spesso ne basta 1.

# 4  Bookdepository


Per i lettori anglofoni, questa è una risorsa fantastica. I prezzi dei libri sui siti inglesi sono in generale più bassi di quelli italiani (è stato uno dei motivi che mi ha spinto a imparare a leggere in lingua!) ma su bookdepository trovate spesso sconti notevoli. Recentemente ho acquistato due libri di Kathy Reichs a soli 4 euro l'uno. Nuovi naturalmente.
Dovete solo avere pazienza e aspettare lo sconto su ciò che volete ma di solito non passa molto.
La cosa che io trovo fantastica è che le spese di spedizione sono sempre gratuite, anche se comprate libri per il valore di 1 euro. Non dovete quindi aggiungere libri per arrivare a qualche quota, potete comprare a cuore leggero solo ciò che vi ispira al momento.
Il servizio di spedizione è la British Royal Mail e solitamente in 1 settimana avete il libro.
Io mi ci trovo benissimo.

C'è poi anche il servizio di Libraccio che offre libri nuovi, ma soprattutto usati a prezzi modici e vedo che si trovano anche ultime uscite a prezzo, ma non avendo mai usato questo servizio non so darvene un parere.

Se proprio non avete un centesimo....risorsa estremamente sottovalutata è LA BIBLIOTECA!! Con accesso a un catalogo immenso grazie ai prestiti interbibliotecari. E se proprio la vostra biblioteca, come la mia, è piccola e sperduta chiedete di essere abilitati al comodissimo servizio di prestito on-line. Alias Medialibrary.

giovedì 9 giugno 2016

Spatzle - gli gnocchetti trentini veloci e gustosi

Buongiorno!
Sono sempre di corsa in questo periodo ma i preparativi per il matrimonio e per l'appartamento sono quasi ultimati, entro fine mese il grosso dei lavori dovrebbe essere finito e potrò passare allegramente a documentare il tutto, chissà che qualcuno non trovi ispirazione.
Vedo che molti dei nostri amici nella nostra stessa situazione passano per guardare e soprattutto scoprire soluzioni migliori e problemi che abbiamo riscontrato. In effetti, sia il mondo edilizio che quello matrimoniale sono un caos burocratico e non solo e avere qualcuno con cui confrontarsi è comodo.

Senza divagare, veniamo all'argomento di oggi. Volevo presentarvi una ricettina che a me piace moltissimo e un prodotto Tupperware per realizzarla. Non sono una rappresentante Tupper e devo dire che la mia esperienza con il marchio è recentissima. Ho comprato un po' di cosucce alle dimostrazioni e posso dire che sono costosi (ma per fortuna spesso ci sono gli sconti! Fateveli mandare dalla vostra rappresentante di zona) e non tutto è realmente utile, ma certe cose sono geniali!



Il prodotto in questione è un aggeggio (Spätzlehobe) per fare gli Spatzle. Se non li conoscete sono degli gnocchetti di tradizione tedesca, e per estensione trentina, con un impasto base costituito da uova acqua e farina, ma più spesso arricchiti con gli spinaci. L'impasto è semisolido e per realizzare gli gnocchetti si usa quindi una sorta di grattuggia bucherellata attraverso cui si fa scendere nell'acqua bollente per ottenere la forma tipica.

In commercio ci sono una grande varietà di questi attrezzi. Quello che avevo prima era quello classico:
Ma a dire il vero non è il massimo della comodità e spesso per non fare danni avevo bisogno di un aiutante. Dopo che ho provato quello della Tupperware sono rimasta estasiata da quanto è facile fare gli spatzle!

click sull'immagine per vedere il prodotto su Amazon

Questo è decisamente uno strumento più comodo. Si appoggia sopra la padella, di qualsiasi diametro, e lì rimane. Quindi basta versarci tutto l'impasto grazie ai bordi alti e allo spazio molto più grande del quadratino della spatzleliera classica e poi con la spatolina si aiuta a scendere attraverso i fori. 

Per realizzare così gli spatzle ci vuole giusto il tempo di fare bollire l'acqua e non si sporca nulla.
L'unica cosa è che la mia rappresentante di zona diceva che vogliono togliere dal commercio questo podrotto in quanto la Tupperware è una ditta americana e gli Spatzle sono una cosa sconosciuta ai più essendo tipicamente tedeschi. Se volete provarli senza impegno di comprare attrezzatura, è scomodo ma uno schiacciapatate a fori grossi vi aiuta!

Ma veniamo alla ricetta. Vi garantisco che è semplicissima e veloce, per un piatto che stupisce.
Quella con cui mi sono trovata meglio è quella di Giallo Zafferano e qui ve la riporto:

Spatzle di spinaci con panna e speck

Ingredienti
200 gr di Spinaci lessati
3 uova piccole
100 ml di acqua
sale
250 gr di farina
1 pizzico di noce moscata

100 gr di speck affettato sottile
30 gr di burro 
250 ml di panna fresca
2 cucchiai di erba cipollina tritata
pepe macinato a piacere
sale


Buttate nel mixer spinaci ben strizzati, uova, acqua, sale, noce moscata. Io ci butto anche la farina così si impasta bene ma potete anche aggiungerla in seguito e mescolare a mano.
Tritate tutto molto finemente fino a ottenere una crema liscia e fine. 

Portate a bollore una pentola di acqua e intanto prepariamo il sugo.

Tritate l'erba cipollina e tagliate a striscioline lo speck. Fatte soffriggere lo speck con il burro (o l'olio se preferite). Aggiungete la panna liquida il pepe e l'erba cipollina.

Posizionate la spatzleliera sopra la padella di acqua bollente, versateci l'impasto e aiutandovi con la spatolina fatelo scendere attraverso i fori.
Gli spatzle sono pronti in pochi minuti, appena affiorano in superficie. Raccoglieteli con una schiumarola, colateli bene, e versateli nel condimento in cui vanno fatti saltare pochi secondi.

Qui la ricetta con le immagini: Giallo Zafferano